早摘みの未熟なブドウに補糖をして、培養酵母を加え発酵させる。
病気を抑える為には自家製の天然ハーブを使用し、極力余計な手を加えない、ムロン・ド・ブルゴーニュ本来の味わいに♪
生産地 フランス/ロワール/ソミュール
造り手 マニュエル・ピノー
品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ 100%
早摘みの未熟なブドウに補糖をして、培養酵母を加え発酵させる。
病気を抑える為には自家製の天然ハーブを使用し、極力余計な手を加えない、ムロン・ド・ブルゴーニュ本来の味わいに♪
生産地 フランス/ロワール/ソミュール
造り手 マニュエル・ピノー
品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ 100%