大山鶏チキンライス「海南鶏飯」×「コムガー」の共演
しっとりジューシーな蒸し鶏がほのかに湯気を立て、ホイアンスタイルのターメリックライスが鮮やかな一皿。鶏肉の柔らかさと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。特製ソースは、甘さと酸味が絶妙に絡むベトナムのスイートチリ・ヌクチャム、香り高い生姜ソース、そしてコク深い黒醤油の三種類。ソースをたっぷりまとわせた鶏肉とご飯が、絶品のハーモニー♪
さらに、ライムをキュッと絞ると、爽やかな香りとほのかな酸味が重なり、全体を引き締める味わいの変化も楽しめます。
ベトナム中部の伝統「コムガー」とシンガポールの名物「海南鶏飯」が融合し、アジアの魅力が詰まったここだけの贅沢な一品。見た目も香りも、そして味わいも忘れられない体験を、ぜひお楽しみください。
【法令で規定する特定原材料8品目】
卵×・乳×・小麦◯・えび×・かに×・そば×・落花生（ピーナッツ）×・くるみ×